Radio Cora - IDEA PER ETIOPIA VINCE OSCAR DELLA SOSTENIBILITÀ

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  • IDEA PER ETIOPIA VINCE OSCAR DELLA SOSTENIBILITÀ

    Un progetto che unisce la ricerca genomica e le tradizioni agricole dell’Etiopia: e’ l’idea che ha permesso a Matteo Dell’Acqua, ricercatore della Scuola Sant’Anna di Pisa, insieme agli agricoltori etiopi delle comunita’ di Melfa e Workaye, di aggiudicarsi il Bologna Award 2017, premio internazionale destinato ai progetti piu’ innovativi sulla sostenibilita’ agroalimentare, in programma nel capoluogo emiliano sabato 14 e domenica 15 ottobre in occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione (lunedi’ 16).

    Sostegno alla ricerca scientifica e tecnologica in tema di sostenibilita’ agroalimentare, miglioramento nella distribuzione del cibo, riduzione dell’impatto ambientale e sociale della produzione e distribuzione alimentare, promozione di una nuova e diffusa
    cultura nel segno dell’educazione alimentare: questi gli obiettivi di Bologna Award e degli incontri in programma.
    “La sfida che da anni portiamo avanti per l’educazione alimentare e’ diventata una delle questioni cardine del nostro tempo- dichiara Andrea Segre’, presidente del Centro agroalimentare di Bologna (Caab)- con i progetti avviati da Caab in queste stagioni e con Bologna Award crediamo di aver portato un contributo in questa direzione: una scommessa raccolta da Fondazione Fico e dal nascituro parco agroalimentare che fara’ di Bologna la citta’ non solo del cibo, ma della sensibilizzazione intorno ai valori di cibo e sostenibilita’”. A promuovere Bologna Award, oltre al Caab, al patrocinio del ministero dell’Ambiente e
    al supporto di Unitec, ci sono le amministrazioni comunale e regionale.

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